Картошка с грибами и фаршем в мультиварке

Рецепт: Картофель с фаршем и грибами - в мультиварке

картофель - 6-7 шт ;

фарш мясной - 400 гр ;

сыр твердый - 150 гр ;

масло растительное - 1 ст л ;

лук репчатый - 1 шт

Нам необходимо: Картофель 6-7 штук среднего размера; фарш - я использую свино-говяжий, но думаю что и с куриным будет вкусно; грибы-шампиньоны, я использую маленькие грибочки; одна луковица, средней величины; сыр твердых сортов.

Шаг 1. Я обычно начинаю с подготовки овощей. Лук нарезаю полукольцами, а картофель кружочками

Шаг 2. Смазываем дно чаши мультиварки малым количеством растительного масла и выкладываем туда фарш, солим и перчим.

Включаем режим "Жарка" и обжариваем фарш с двух сторон.

Режим грибы на половинки, сильно крупные на четвертинки

Нарезанные грибы сразу отправляем в чашу мультиварки к фаршу

Перемешиваем и обжариваем на протяжении 10-15 минут.

На готовый фарш и грибы выкладываем картофель, солим и перчим его, сверху кладем сыр.

Добавляем пол стакана горячей воды (можно сливки или сделать заливку из сметаны). Включаем режим "Тушить" на 40 мин. В процессе приготовления (минут через 10) перемешиваем картофель с фаршем и грибами, закрываем крышку и оставляем готовиться.

Подавать к столу с сметаной и зеленью.

Всем приятного аппетита. Берегите себя и своих близких.